ミロワール/ アイ ニード ザ サン 2015 I need the Sun 2015 Domeine des Miroirs / アイ・ニード・ザの詳細情報
I need the Sun 2015 Domeine des Miroirs / アイ・ニード・ザ。I need the Sun 2015 Domeine des Miroirs / アイ・ニード・ザ。Domaine des Miroirs I Need the Sun | Vivino US。諸事情で泣く泣く出品です。。Domeine des Miroirs I need the Sun 2015ドメーヌ・デ・ミロワールアイ・ニード・ザ・サン 2015産地 フランス・ジュラ地方品種 シャルドネ100%容量 500ml種類 オレンジワインセラーにて保管していたバックヴィンテージを出品させて頂きます。ワインという性質上品質保証はできかねますのでご了承ください。フランス・ジュラ地方で日本人・鏡さんの造る自然派ワインです。シャルドネをマセラシオンしたオレンジワイン。以下はインポーター様コメントです。ラディコンやヴォドピーヴェッツのような、皮ごと醗酵させた白ワインも、ヴィンテージが許せばやってみたいと考えていた鏡氏。初ヴィンテージの2011は、収穫時期に素晴らしい天候に恵まれ、醸し醗酵をするに値する健全で情報量の多い果皮を持ったブドウがとれたそうなのですが、初めての醸造という事もあり、区画ごとの特性をより深く理解するために全ての区画のブドウに同様の醸造方法を採用します。以降、2012、2013、2014と天候に恵まれない年が続き、2015年にようやく2011年以降で初めて果皮に力のあるブドウを手にします。今回入荷のアイ ニード ザ サンは、2015ヴィンテージで最も収穫を遅らせたシャルドネを使用し、除梗し軽く潰したものを45日間醸したワインになります。酸も穏やかで、ボリューム豊かな、ある意味ジュラらしからぬワインとの事。甘いわけではないのですが、食後にゆっくり楽しむのにも向いているのでは?というほどの濃さを持ち合わせている事と、生産量が少ないワイン(バリック2樽)をより多くの人に楽しんでいただきたいという思いもあり、500ml入りにボトリングすることにしたそうです。。ドメーヌ デ ミロワール アイ ニード ザ サン 2015 500ml。。Y by Yoshiki 【贈答用箱入り】 2021シャルドネ 2019カベルネ。キュヴェ三澤 2021 赤ワイン 中央葡萄酒 三澤甲州専用。『未開封品』G.H. Mumm シャンパン 1500ml。【新品未開栓】エンジェル シャンパン NV Brut HALO レッド。DRC ロマネ コンティ ロマネサンヴィヴァン 2014 ワイン 木箱。RADIKON ヤーコット 2011。城戸ワイン プライベートリザーブ ピノ・ノワール2011。【入手困難】北海道 山崎ワイナリー 4本セット。【限定品】ポメリー キュヴェ ルイーズ 2004 イントロスペクション。トカイオレムス 3プトーニ1983、オレムスアスー4プトーニ1998。城戸ワイン プライベートリザーブ キュヴェ・アカリ2014